Dlaczego warto wybrać pieczywo rzemieślnicze?
Jest kilka powodów:
- Skład: jest wytwarzany z naturalnych składników, takich jak mąka, woda, zakwas i sól, bez dodatku chemicznych dodatków i konserwantów. Dzięki temu jest zdrowszy i bardziej wartościowy odżywczo niż chleb produkowany na skalę masową.
- Proces produkcji: jest wytwarzane ręcznie, tradycyjnymi metodami, z długim czasem fermentacji.
- Smak i tekstura: wszystko to przyczynia się do bogatego smaku, aromatu oraz unikalnej tekstury wnętrza.
Nasze Wypieki z Charakterem
Foremkowe
każda kromka ma taki sam kształt, tworząc wygodną podstawę kanapki
Bochenek Żytni
500g
Klasyczny bochenek żytni o wyraźnym smaku i aromacie. Dzięki użyciu żytniego zakwasu jest lekkostrawny i pełen wartości odżywczych. Wybierany przez diabetyków z uwagi na niski współczynnik glikemiczny.
Zawiera jedynie: wodę, mąkę żytnią, zakwas (żytni), sól.
Bochenek Żytni z Orzechem
500g
Wybitny bochenek żytni wzbogacony o orzechy włoskie i odrobinę miodu. Naturalna słodycz oraz chrupkość orzechów sprawiają, że jest to idealny wybór dla miłośników zdrowego pieczywa z nutą orzechowego aromatu.
Zawiera tylko: wodę, mąkę żytnią, zakwas (żytni), orzechy włoskie, miód, sól.
Bochenek Razowy z Prażonym Słonecznikiem
500g
Pieczywo razowe, wyróżniające się głębokim aromatem palonych ziaren słonecznika, które doskonale współgrają z pełnoziarnistą strukturą wnętrza, tworząc idealny wybór dla miłośników zdrowych i wyrazistych doznań kulinarnych.
Zawiera: wodę, mąkę żytnią razową, mąkę pszenną, zakwas (żytni), ziarna słonecznika, sól.
Podłużne
dojrzewające w drewnianych koszyczkach, ich kromki mają klasyczny kształt kanapki – płaską podstawę i delikatnie zaokrąglony wierzch – większa ilość równych kromek w porównaniu do Bochenków Okrągłych, idealne do tworzenia perfekcyjnych kanapek
Inspirowany słowiańskimi recepturami. Połączenie różnych rodzajów mąk oraz naturalnego zakwasu gwarantuje interesujący smak i aromat. Idealny zarówno na co dzień, jak i na specjalne okazje.
Zawiera tylko: wodę, mąkę pszenną, mąkę pszenną graham, mąkę żytnią, zakwas (żytni), sól.
Bochenek Ziarnisty
600g
Pełen różnorodnych ziaren – słonecznika, czarnuszki, siemienia lnianego oraz sezamu – bogaty w błonnik i zdrowe tłuszcze, w tym kwasy omega-3 i omega-6, które wspierają zdrowie serca. Idealny dla miłośników wyrazistego smaku czarnuszki oraz delikatnego aromatu sezamu, ceniących pieczywo o wysokich wartościach odżywczych.
Zawiera: wodę, mąkę pszenną, mąkę żytnią, zakwas (żytni), ziarna słonecznika, czarnuszka, siemię lniane, sezam, sól.
Okrągłe
leżakujące w ratanowych koszyczkach, ich kromki mają naturalny, rustykalny charakter, idealne do serwowania jako klasyczna baza kanapek lub jako eleganckie dodatki do posiłków. Okrągły bochenek to także wybór dla tych, którzy cenią różnorodność w formie kanapek
Bochenek Wiejski
600g
Wyjątkowy bochenek inspirowany tradycyjnymi recepturami wiejskimi. Połączenie mąki pszennej, żytniej i graham oraz naturalnego zakwasu zapewnia bogaty smak, a śladowy dodatek drożdży nadaje puszystości. Idealny do kanapek lub jako dodatek do zup i sałatek.
Zawiera: wodę, mąkę pszenną, mąkę graham, zakwas (żytni), mąkę żytnią, sól, drożdże.
Bochenek Razowy
600g
Pełnowartościowy razowiec, stworzony z mieszanki mąk mniejszego przemiału, pszennej oraz żytniej. Dzięki zakwasowi jest aromatyczny i długo zachowuje świeżość. Idealny dla osób dbających o zdrową dietę.
Zawiera: wodę, mąkę pszenną, mąkę żytnią razową, mąkę żytnią, zakwas (żytni), sól, drożdże.
Warto wiedzieć!
Naturalne i zdrowe pieczywo, to prosty skład...
...można przechowywać je przez kilka dni, wówczas kwaszenie jest bardziej zaawansowane a jego starzenie się, jest pozytywnym procesem, zwiększa jego wartości odżywcze, smak i ułatwia trawienie. Wspomagana jest wtedy praca jelit i odporność organizmu.
Dlaczego warto nam zaufać?
Ponieważ wytwarzamy pieczywo jak dawniej...
...z rzemieślniczą ideą, na starannie opracowanym zakwasie, bez inteligentnych polepszaczy i szkodliwych konserwantów. Naszym celem jest wytwarzanie bochenków z mąk o najlepszych parametrach na rynku.
Produkcja wyrobów rzemieślniczych wysokiej jakości wymaga wyczucia, ciężkiej i żmudnej pracy oraz umiejętności, które wraz z rozwojem nowoczesnych technologii branży piekarniczej zaczynają zanikać.
Każdy z bochenków jest unikalny - może nieco różnić się kształtem oraz rodzajem pęknięcia skórki, ponieważ powstają zgodnie z rzemieślniczą tradycją. Niektóre jak dawniej, przypieczone mniej lub bardziej.
Nie było by to możliwe gdyby nie udział natury, która przez wiele godzin kształtuje unikalny smak i charakter.
Dzięki wieloletniemu doświadczeniu w branży piekarniczej mamy nie tylko wiedzę i umiejętności, ale także pasję i zaangażowanie.
Największą wartością jest dla nas służenie konsumentowi.
Partnerzy handlowi
